Restaurante flutuante que parou no tempo desafia Erick Jacquin no próximo “Pesadelo na Cozinha”
A Band apresenta na próxima terça-feira (24), às 22h30, o quinto episódio de Pesadelo na Cozinha. Dessa vez, Erick Jacquin desembarca na Represa Billings, em São Bernardo do Campo (SP), para conhecer o Caravela, um restaurante flutuante que parou no tempo. Assim que chega ao estabelecimento, o chef descobre que a proprietária Alda mantém o controle total das decisões, impedindo que os filhos e sócios Aurélio e Ana Paula consigam modernizar o negócio. O ambiente desgastado reflete a falta de investimento e de organização. Na cozinha, o espaço mal distribuído e o uso de produtos de baixa qualidade desmotivam o cozinheiro Valter e o restante da equipe. Entre os principais problemas estão erros básicos no preparo, como fritar batatas no mesmo óleo de peixes e frutos do mar, além de um cardápio que não sofre atualizações há mais de uma década. Apesar do bom movimento no verão, a demora para entregar os pratos acaba afastando os clientes no resto do ano. Com o clima tenso entre a família e a resistência de Alda em aceitar mudanças, o francês terá o desafio de repaginar o atendimento e a gestão para evitar que o barco afunde de vez. Versão brasileira do formato britânico Kitchen Nightmares, Pesadelo na Cozinha é uma coprodução da Band com a Warner Bros. Discovery. A atração é exibida na emissora às terças-feiras, às 22h30, em simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. Os espectadores podem conferir tudo na plataforma de streaming HBO Max e no canal por assinatura Discovery Home & Health às sextas-feiras, às 20h40.
Erick Jacquin vai até Porto Seguro (BA) para salvar restaurante à beira-mar no próximo episódio de “Pesadelo na Cozinha”
A Band apresenta na próxima terça-feira (10), às 22h30, o terceiro episódio de Pesadelo na Cozinha. Dessa vez, Erick Jacquin visita Porto Seguro, cidade turística do litoral sul da Bahia, para socorrer os proprietários da Cabana Jubarte, estabelecimento em frente à praia. O chef francês encontra um restaurante à deriva e assume o desafio de ajudá-lo a se reinventar para continuar existindo. Mesmo em um ponto bem localizado, o ambiente enfrenta queda constante no movimento. Os sócios José e David veem o negócio perder espaço para dois grandes empreendimentos vizinhos, que oferecem mais estrutura e atrações ao público. Sem saber como competir, os donos acumulam dívidas e incerteza sobre o futuro do comércio. A falta de diferenciação e de estratégia clara coloca a Cabana Jubarte em risco. Versão brasileira do formato britânico Kitchen Nightmares, Pesadelo na Cozinha é uma coprodução da Band com a Warner Bros. Discovery. A atração é exibida na emissora às terças-feiras, às 22h30, em simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. Os espectadores podem conferir tudo na plataforma de streaming HBO Max e no canal por assinatura Discovery Home & Health às sextas-feiras, às 20h40.
Erick Jacquin é chamado para salvar restaurante sem liderança no próximo episódio de “Pesadelo na Cozinha”
A Band apresenta na próxima terça-feira (3), às 22h30, o segundo episódio de Pesadelo na Cozinha. Dessa vez, Erick Jacquin vai até uma das esquinas mais movimentadas do Alto de Pinheiros, na zona oeste de São Paulo, para conhecer o Boteco Malum, que funciona há 20 anos no local, mas vive uma fase de decadência. Assim que chega ao estabelecimento, o chef descobre que a proprietária Vera Reis deixou o negócio sair do controle. Além dos conflitos constantes entre a equipe, a casa passou a operar sem uma identidade definida. O ambiente desgastado reflete a ausência de comando e de direcionamento, enquanto a comida se distancia do conceito que um dia atraiu os clientes. A insatisfação interna também compromete a rotina do restaurante. “Tem inúmeras reclamações, muito sal, ponto errado, pratos devolvidos. Falta um líder. A dona não é exigente da maneira que deveria ser”, avalia Jacquin. O empreendimento perdeu a personalidade e precisa urgentemente reencontrar sua essência para sobreviver. Versão brasileira do formato britânico Kitchen Nightmares, Pesadelo na Cozinha é uma coprodução da Band com a Warner Bros. Discovery. A atração é exibida na emissora às terças-feiras, às 22h30, em simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. Os espectadores podem conferir tudo na plataforma de streaming HBO Max e no canal por assinatura Discovery Home & Health às sextas-feiras, às 20h40.
Erick Jacquin é chamado para colocar restaurante e família no eixo no primeiro episódio da nova temporada de “Pesadelo na Cozinha”
A Band estreia na próxima terça-feira (24), às 22h30, a quinta temporada de Pesadelo na Cozinha. O reality show irá mostrar Erick Jacquin tentando salvar 12 restaurantes que estão à beira do colapso em quatro estados diferentes: Bahia, Minas Gerais, Paraná e São Paulo. Para iniciar essa empreitada, o chef desembarca na Barra Funda, bairro tradicional da zona oeste paulistana, onde a Casa do Norte enfrenta uma crise que deixou o negócio à deriva. Sem uma liderança clara entre dois irmãos, a empresa familiar perdeu a identidade e passou a funcionar de maneira bagunçada, refletindo diretamente na experiência dos clientes. O cardápio extenso e a falta de limites na equipe agravaram ainda mais a situação, criando um ambiente confuso tanto na área de preparo dos alimentos quanto no salão. A ausência de decisões firmes também fez com que o local se afastasse de sua proposta original. Ao chegar, o francês encontra um espaço desorganizado, sujo e que precisa se reinventar urgentemente para voltar a operar de modo sustentável. Versão brasileira do formato britânico Kitchen Nightmares, Pesadelo na Cozinha é uma coprodução da Band com a Warner Bros. Discovery. A atração vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na tela da Band em simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. Os espectadores podem conferir os episódios na plataforma de streaming HBO Max e no canal por assinatura Discovery Home & Health às sextas-feiras, às 20h40.